中国酿造China Brewing 중국양조CSTPCD北大核心
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本刊立足于传统酿造与现代新技术相结合，为酿造业的权威杂志，是从事酿造专业的科技人员、大专院校、酿造企业技术人员及管理人员必备的国家一级科技期刊。
中国调味品协会 北京食品科学研究院
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中国酿造China Brewing 중국양조CSTPCD北大核心
李梦婷 许德富 敖宗华 罗惠波 明红梅
赵微 赵璇 崔美林 张秀红
王晓丽 林凯悦 薛毅 张恒慧
姜东明 柳宁宁 张福艳 李泽霞
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董荣 乔丹 慕静怡 王舒伟 张珍珍
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