中国酿造China Brewing 중국양조CSTPCD北大核心
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本刊立足于传统酿造与现代新技术相结合，为酿造业的权威杂志，是从事酿造专业的科技人员、大专院校、酿造企业技术人员及管理人员必备的国家一级科技期刊。
中国调味品协会 北京食品科学研究院
赵燕月刊
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中国酿造China Brewing 중국양조CSTPCD北大核心
贾博 战吉宬 黄卫东
王金丹 张宝善 李亚武 林敏 崔田田 冯亚运
许静 王锦辉 周锡龙 侯丽华 王春玲
吕和鑫 贾士儒 崔相敢 夏锋
董丹 关统伟 赵辉平 车振明 张怡 郑萍 张静
向梦雄 闫兴 王常高 杜馨 林建国 蔡俊
张瑜 李小鑫 罗昱 刘芳舒 丁筑红
向琴 王昊英 孙媛 严汪汪 钟振声
袁春红 宋菲菲 林凯 向文良 张庆
李佳秀 刘慧 张春岭 陈大磊 焦中高
于明 刘玲玲 徐鑫 吴新风
徐达 田耀伟 苏加坤 郭磊 倪悦 蔡继宝
陆筑凤 李加友
黄益前 苏扬 丁捷
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魏铭 顾盼 李程洁 杨航宇 刘树勋 张嘉月 颜志秀 张柏林 朱保庆
雷凡 王月慧
冯文娟 刘圣鹏 徐泽平 马杰
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