中国酿造China Brewing 중국양조CSTPCD北大核心
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本刊立足于传统酿造与现代新技术相结合，为酿造业的权威杂志，是从事酿造专业的科技人员、大专院校、酿造企业技术人员及管理人员必备的国家一级科技期刊。
中国调味品协会 北京食品科学研究院
赵燕月刊
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中国酿造China Brewing 중국양조CSTPCD北大核心
魏秀燕 崔志峰
刘超 鲁梅芳 王春玲 侯丽华
刘晔 张军贤 张振文
郭青松 伍时华 赵东玲 易弋 黄翠姬
黄治国 侯海波 罗惠波
严蕊 张龙 马辉 王行 邓娜娜 马永昆
宋兆齐 王莉 梁峰
李志刚 翟爱华 张东杰 李志江
陈贺佳 牟光庆
曲玲童 牛文静 孙征 马欢欢 刘邑娥 马驰 白凤翎
郑江 伍时华 赵东玲 易弋 黄翠姬
余敏华 龙映均 刘四新 李从发
李晓娇 刘书来 丁玉庭
张海健 刘占英 黄恒猛 魏爱花
钱雨林 闫寅卓 李兆杰 陈晶瑜 韩北忠
薛茹 李莲年 王丽丽 张春晓
何少川 王珊珊 胡锦蓉 解洛香 刘萍
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