中国酿造China Brewing 중국양조CSTPCD北大核心
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本刊立足于传统酿造与现代新技术相结合，为酿造业的权威杂志，是从事酿造专业的科技人员、大专院校、酿造企业技术人员及管理人员必备的国家一级科技期刊。
中国调味品协会 北京食品科学研究院
赵燕月刊
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中国酿造China Brewing 중국양조CSTPCD北大核心
王红波 吴华 陈禅友 刘琴 潘磊 郭瑞 胡志辉
曾朝珍 张永茂 康三江 张霁红 张芳 张海燕
黄结 毛瑞丰
丁亮 吴秀莲
李霞 王道会 徐建春
占剑峰 胡孝明 王蔚新 吴鹏
张俊 徐亚男 邓会 程卫东 肖婧 史学伟
王端 周鸿翔 王晓丹 邱树毅 田娅玲
张海燕 张永茂 康三江 张芳
杨慧 贾文婷 吴宏 吴洪斌 金新文
杨继涛 杨敏
司更花 刘圣鹏 冯文娟
李福才 曹尚志 邓颖 汪浩勇
刘桂萍 崔博籍 孙久阳 高香莲
武璐婷 蒋和体
简清梅 陈清婵 王劲松
陆阳 黄湛 车振明 古小露 马力 刘平
包赛依娜 李顺琪 兰义宾 潘秋红
李海玲 惠文森 刘杰 吴川瑞
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