中国酿造China Brewing 중국양조CSTPCD北大核心
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本刊立足于传统酿造与现代新技术相结合，为酿造业的权威杂志，是从事酿造专业的科技人员、大专院校、酿造企业技术人员及管理人员必备的国家一级科技期刊。
中国调味品协会 北京食品科学研究院
赵燕月刊
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中国酿造China Brewing 중국양조CSTPCD北大核心
张玉娟 罗福文 姚子昂 李倩 吴海歌
刘齐 孙美玲 王鲁峰 潘思轶
陈功 张其圣 刘竹 梅时学 鲍永碧 李恒 余文华
龙茜萍 王晓丹 谭静 张小龙 邱树毅
曾小波 刘滢 朱新贵 李理
王常苏 孙晓彤 余洁 高冰
王晓英 刘长姣 段连海 霍岩
王晓丹 班世栋 胥思霞 王荣村 沈锡翠 邱树毅
梁娜娜 韩深 何非 刘萤 王珮玥 王金花
张会宁 刘延琳 胡立志
廖卢艳 吴卫国
徐君飞 张居作 莫亦佳
岳崟 叶诚 郑冬冬 王丽梅 刘烈炬
赵秀举 刘志国
沈敏佳 陆筑凤 刘颖 于建兴
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田童童 巩子路 张建
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