中国酿造China Brewing 중국양조CSTPCD北大核心
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本刊立足于传统酿造与现代新技术相结合，为酿造业的权威杂志，是从事酿造专业的科技人员、大专院校、酿造企业技术人员及管理人员必备的国家一级科技期刊。
中国调味品协会 北京食品科学研究院
赵燕月刊
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中国酿造China Brewing 중국양조CSTPCD北大核心
黄玉龙 赵保堂 宋珅 李伟绮 庞中存 张继
徐佳 邱树毅 周鸿翔 班世栋 王晓丹
王强 李旭 窦少华 张庆芳 魏计东 金连豆 迟乃玉
刘磊 唐艳斌 袁天军 陈国辉 黄建 侯英 王丽娟 杨蕾
魏晓明 黄菲武 祁勇刚 高冰
许培振 林梓 胡敏 孟满 丁筑红
石长萍 向福 杨报 方元平
冯才伟 何方洋 黄健 贾芳芳 李行
陈琳琳 胡宝东 邱树毅 罗小叶 王晓丹
赵红年 曹晋宜 平俊爱 王保军 惠美星
唐艳斌 段晓艳 王丽娟 陈頔 杨蕾
庞雪威 王积武 吴志莲 王洋洋 井丽丽 房正宇 孙祖莉 孙承锋 赵玉平
王帅 戴涟漪 库雪晶 荣瑞芬
刘根娣 隋明
唐国鑫 陈宁
季顺利 蔡俊秀 崔青 钱炳俊 姚晓敏 张建华
朱宝生 刘功良 白卫东 颜晓青
王帅帅 朱秋劲 黄丹丹 胡萍 邱树毅 任琼
范熠 韩北忠 陈晶瑜
程水明 陈亨坚 林朝霞 曾霞 周国钰
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