期刊专题

10.11882/j.issn.0254-5071.2014.11.025

新疆特色维药瘤果黑种草籽的抗氧化活性研究

引用
以不同极性溶剂分别对瘤果黑种草籽进行提取,得到甲醇提取物、乙酸乙酯提取物、正己烷提取物,并采用二苯代苦味酰基自由基(D PPH),2,2'-连氨-双-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二胺盐(A B TS)和还原能力三种不同的实验方法评价新疆瘤果黑种草籽抗氧化活性。结果表明,瘤果黑种草籽提取物具有不同程度的抗氧化能力,甲醇提取物的抗氧化活性相对优于其它溶剂萃取物,清除D PPH 自由基的能力优于B H T,瘤果黑种草籽各溶剂提取物具有较强A B TS清除能力,最高清除率达81.33%,其A B TS自由基清除率强弱顺序为甲醇提取物>乙酸乙酯提取物>正己烷提取物;黑种草籽提取物还原能力强弱顺序为甲醇提取物>乙酸乙酯提取物>正己烷提取物。瘤果黑种草籽提取物具有很好的抗氧化活性,不同溶剂提取物对抗氧化活性有很大影响。

瘤果黑种草籽、溶剂萃取、抗氧化活性

R29(中国少数民族医学)

新疆科技兴新项目2012017B 10

2014-12-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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中国酿造

0254-5071

11-1818/TS

2014,(11)

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