高效液相色谱法测定笃斯越桔制品中7种有机酸的含量

摘要：

采用高效液相色谱方法测定6种笃斯越桔制品中的有机酸含量，色谱条件为色谱柱：VenusilASBC18(4. 6mm×250mm, 5μm)；流动相：96. 9%超纯水-3%甲醇-0. 1%甲酸；流速：0. 5mL/min；柱温：室温；检测波长：210nm；进样量：20μm。该方法能够快速、准确地分离笃斯越桔相关制品中所含的7种有机酸，包括草酸、奎宁酸、苹果酸、莽草酸、乳酸、乙酸、柠檬酸。检测结果表明，笃斯越桔中的有机酸主要为奎宁酸，其次是柠檬酸和苹果酸，乳酸和乙酸的含量较少。

关键词：笃斯越桔制品、有机酸、高效液相色谱法

分类号：O657.7(分析化学)

资助基金：国家自然科学基金青年项目C 150101；中央高校基本科研业务费专项资金B LX 2012040；北京林业大学大学生创新创业训练计划X 1310022033

在线出版日期：2014-12-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：145-148