库尔勒香梨采后贮藏期间“黑头病”致病菌生物学特性的研究

摘要：

库尔勒香梨采后贮藏期间“黑头病”致病菌菌丝生长最适温度为28℃，最适pH 值为7，在PD A 培养基和梨汁培养基上有利于菌丝生长和产孢量。碳源、氮源对菌丝生长和产孢量的影响差异明显，葡萄糖和蛋白胨为致病菌的最佳碳源和氮源。分生孢子对光比较敏感，完全光照有利于致病菌菌丝生长和分生孢子的产生量。55℃水浴处理10 m in可致死致病菌的分生孢子，紫外辐照时间越长分生孢子的致死率越高。

关键词：库尔勒香梨、生物学特性、分生孢子

分类号：Q93-3(微生物学)

资助基金：南昌大学食品科学与技术国家重点实验室开发基金SK LF-K F-201208；石河子大学高层次人才科研启动R C ZX 201222

在线出版日期：2014-12-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：101-105