食品与发酵科技Sichuan Food and Fermentation 식품여발효과기CSTPCD
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本刊是食品与发酵行业新技术推广与信息交流的西南地区唯一期刊之一，及时报道行业动态及新的研究成果，为该行业的新技术推广服好务。
四川省食品发酵工业研究设计院
陈功双月刊
中文
1674-506X
51-1713/TS
028-82763572611130四川省成都市温江区杨柳东路中段98号
食品与发酵科技Sichuan Food and Fermentation 식품여발효과기CSTPCD
李大和
徐占成 李学琴 徐姿静
刘绪 许绿英 刘萍 刘念
张炎 姚开 马丽莉 刘书亮 贾冬英
梁爱华 王良云 代光红 吉志伟 贾洪峰 彭涛 陈迤
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