不同栽培基质对大球盖菇产量和品质的影响

摘要：

通过稻草和谷壳等不同培养料栽培大球盖菇试验,结果显示,利用培养料(稻草50%+谷壳50%)栽培的大球盖菇,生物学效率极显著高于纯稻草或者纯谷壳的栽培料,同时菌丝生长快、出菇早.说明在稻草中加了谷壳的培养料比纯稻草疏松,这样既有利于提供大球盖菇生长所需的氧气,又保持了稻草的营养供给.这样使废弃物(稻草和谷壳)得以资源化利用,实现经济与生态的可持续发展,同时也为食用菌生产开辟了新的原料来源,缓解食用菌生产发展存在的"菌林"矛盾.

关键词：大球盖菇、生物转化、营养成分

所属期刊栏目：29

分类号：S646.9

资助基金：国家科技支撑项目2007BAD89B13-7;福建省科技计划项目2009R10033-2

在线出版日期：2010-08-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：18-19