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中国食用菌
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2010年3期
中国食用菌
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Edible Fungi of China 중국식용균
北大核心(2017)
期刊简介:
本刊全面报道国内外食用菌领域最新科技成果动态、实用技术和行业信息。是以大专院校师生、科技工作者、从事食用菌的商业贸易人士、广大菇农和食用菌爱好者为对象。
获奖情况:
全国优秀科技期刊
曾用名:
食用茵科技
出版周期:
双月刊
语种:
中文
影响因子:
1.35
文献量:
5307
被引量:
35827
下载量:
242084
基金论文量:
3142
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综述
猪肚菇的研究现状及展望
董洪新 蔡德华 李玉
3-6
五台山野生食用菌资源营养价值及展望
贺沛芳 杨怀民 张治家 郭凤萍 张筱秀 原宗英
7-9
资源开发
新疆北屯橙黄疣柄牛肝菌生境调查研究
贺亚玲 刘红玲 曾广萍 张霞
10-12
育种与驯化
金针菇新品种菌株选育及应用
周建林 何伯伟 黄良水 杨明华 毛小伟
15-17
栽培技术
不同栽培基质对大球盖菇产量和品质的影响
陈君琛 沈恒胜 李怡彬 肖胜刚 黄忠英
18-19
香蕉茎叶培养料对平菇菌丝生长及产量的影响
黎金锋 何龙飞 覃培升
20-21,28
真姬菇融合菌株生物学特性及生产性能的研究
刘建忠 孙淑静 胡开辉 熊芳 肖雅敏 陈明祥 饶榆平 张俊兰
22-25
10个杏鲍菇菌株的比较研究
董伟 陶鸿 卢伟 刘晓红 谢凌慧
26-28
工厂化栽培杏鲍菇生产工艺研究
徐全飞 孟俊龙 郭亮 韩晓芳 吴艳 充娜 常明昌
29-31
生理生化
姬松茸4个品种菌丝体的生物酶活性测定
赵爽 刘宇 许峰 王贺祥 王守现 孟莉莉 耿晓丽
32-33
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