助熔剂对啤酒用硅藻土助滤剂性能影响研究

摘要：

考察了助熔剂的添加方式、细度、种类以及添加量对硅藻土助滤剂性能的影响.在没有合适喷雾装置的情况下,助熔剂干法加入混合效果最好,干法添加时助熔剂的细度应根据过滤过程中过滤速度、滤液澄清度的不同需求来确定.临江硅藻土、Na2CO3、NaCl、NaOH、KCl和KOH都是有效的助熔剂,但在添加量相同的情况下,7％添加量的Na2CO3效果最优,可获得具有较高渗透率6.61D以及良好啤酒滤液澄清度的助滤剂.

关键词：硅藻土、助滤剂、助熔剂、啤酒

所属期刊栏目：33

分类号：P585(岩石学)

资助基金：“十二五”国家科技支撑计划课题2011BAB03B07;武汉理工大学自主创新研究基金项目136808002

在线出版日期：2014-05-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：79-82