响应面法优化超声波提取山荆子抗氧化物质工艺

摘要：

采用Box-Behnken响应面分析法研究超声波提取山荆子抗氧化物质的工艺条件.在单因素试验的基础上,研究乙醇体积分数、超声功率、提取时间对提取液抗氧化性的影响.建立该工艺的二次多项式模型.依据回归分析确定最优提取条件.结果表明:回归模型具有高度显著性.最佳提取工艺条件为乙醇体积分数57％,提取时间42min,超声功率为493W.此时提取液抗氧化性最强,亚铁还原能力(FRAP)值达最大值12 375.8.

关键词：山荆子、FRAP法、抗氧化能力、响应面法、提取条件

所属期刊栏目：33

分类号：O629.9(有机化学)

资助基金：浙江省科技厅公益项目2010C32066;吉林农业大学博士启动基金201308

在线出版日期：2014-05-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：52-55