柱状田头菇硒提取物的提取工艺和抗疲劳效果

摘要：

根据Box-Behnken的中心组合实验设计原理,在单因素试验的基础上采用3因素3水平的响应面分析法,优化柱状田头菇(Agrocybe cylindracea)硒提取物的提取工艺条件.单因素试验结果表明:适宜浸提次数、提取时间、碱液(KOH)浓度、料液比(g/mL)和浸提温度分别为2次、7h、0.075 mol/L、1∶30和60℃.响应面试验获得的最佳提取工艺:碱液浓度0.073 mol/L,提取时间6.91h,料液比1.0∶24.9,提取物中硒浓度预测为22.82 g/kg,实际测定值为22.53 g/kg.小鼠负重游泳试验结果表明,灌胃硒提取物显著延长小鼠负重游泳时间:低剂量组小鼠的负重游泳时间显著增加(P＜0.05),中、高剂量组的负重游泳时间极显著增加(P＜0.01).

关键词：柱状田头菇、硒提取物、抗疲劳、耐力

所属期刊栏目：22

分类号：R28;TS2

资助基金：吉林省教育科学“十二五”规划2013年度课题GH13405

在线出版日期：2016-03-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：75-80