金针菇粗寡糖对植物病原真菌及食用菌菌丝生长的影响

摘要：

以金针菇(Flammulina velutipes)采收后切除的菇根(～3 cm)为原料制备粗寡糖,研究其在10、50、100 mg/mL三种浓度下对8种植物病原真菌以及糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)、金针菇菌丝生长的影响.结果表明:除10 mg/mL粗寡糖对黄瓜菌核病菌(Sclerotinia sclerotiorum)、甜瓜枯萎病菌(Fusarium oxysporum)有促生作用外,其它处理对供试的植物病原真菌菌丝生长均具有抑制作用,且在试验范围内,随着浓度升高抑制效果增强；粗寡糖对不同植物病原真菌的控制效应不同,对茄子褐纹病(Phomopsis vexans)的抑制作用最强；糙皮侧耳及金针菇培养料中添加金针菇粗寡糖可促进菌丝生长,缩短满瓶时间.

关键词：金针菇、粗寡糖、病原真菌、食用菌、菌丝生长

所属期刊栏目：20

分类号：S43;TQ4

资助基金：国家现代农业食用菌产业技术体系CARS-24;山东省农业重大应用技术创新课题"食用菌工厂化生产关键技术研究与示范"的部分研究内容

在线出版日期：2013-07-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：80-83