斑玉蕈液体菌种培养条件及搔菌时间的筛选

摘要：

以菌丝体生物量为指标,优化的斑玉蕈(Hypsizygus marmoreus)液体菌种培养基配方为20％马铃薯、2％红糖、0.2％蛋白胨、0.15％ KH2PO4、0.05％ MgSO4、0.001％维生素B1 (VB1),筛选出培养基的最适起始pH为6～7,250 mL三角瓶装液量为90 mL、培养时间为7d.采用液体菌种栽培斑玉蕈,接种后70 d搔菌得到的子实体产量略高于使用固体菌种的处理,且栽培周期可缩短15 d.

关键词：斑玉蕈(真姬菇)、液体菌种、最佳培养基、摇瓶培养、搔菌

所属期刊栏目：19

分类号：S64;TP3

资助基金：上海市科技兴农重点攻关项目[沪农科攻字2009第2-2号]的部分研究内容

在线出版日期：2013-04-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：49-51