猴头菌活性多糖高产菌株的筛选

摘要：

对10株猴头菌(Hericium erinaceus)菌株的菌丝多糖产量和体外免疫活性进行比较.结果表明:不同的猴头菌菌株发酵所产生的菌丝多糖量及其多糖对刺激巨噬细胞产生NO的产量不同；其中华中猴头(H10)不仅菌丝多糖量高且对巨噬细胞的刺激作用也较强,可作为深层发酵生产猴头菌菌丝多糖的优良菌株.

关键词：猴头菌菌株、ITS序列、菌丝多糖、巨噬细胞、NO

分类号：TS2;TQ9

资助基金：上海市农委重点攻关项目[沪农委功字2008第8-2号]的部分研究内容

在线出版日期：2012-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

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