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10.3969/j.issn.1005-9873.2010.04.013

复合酶法提取蝙蝠蛾拟青霉菌丝体有效成分

引用
以蝙蝠蛾拟青霉(Paecilomyces hepiali)菌丝体为材料,以腺苷和D-甘露醇为评价指标,在单一酶提取实验基础上,采用正交实验设计对复合酶法提取工艺进行优化.优化的复合酶法提取工艺:浸提pH 5.5、浸提温度40℃、酶组合为纤维素酶0.1%+蜗牛酶0.1%,在此工艺条件下,提取物中甘露醇、腺苷含量分别为12.56%和2 065μg/g.

蝙蝠蛾拟青霉、酶法、纤维素酶、蜗牛酶、腺苷、D-甘露醇

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R28;TQ9

2011-06-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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食用菌学报

1005-9873

31-1683/S

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2010,17(4)

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