虎奶菇菌核和子实体脂肪酸组成分析

摘要：

采用气相色谱法分析了虎奶菇的脂肪酸组成.其主要脂肪酸成分软脂酸(C16:0)和亚油酸(C18:2)在菌核和子实体中分别占19.1%、18%和68.4%、62.1%,其中多不饱和脂肪酸亚油酸占优势,表明虎奶菇菌核和子实体可作为药材开发利用.

关键词：虎奶菇、菌核、子实体、脂肪酸、亚油酸

所属期刊栏目：8

分类号：S646

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：42-44