大孔树脂法纯化松茸多糖的工艺研究

摘要：

探究大孔树脂吸附法纯化松茸多糖的最佳工艺条件,为食用菌类水溶性多糖的精制提供参考.以松茸多糖得率为指标,通过单因素试验和正交试验,确定大孔树脂纯化松茸多糖的最佳工艺参数.洗脱剂浓度60%,洗脱剂流速5mL/min,上样液浓度0.6mg/mL,上样液pH6,吸附时间1h,解吸时间1h,在此条件下纯化松茸多糖得率达到11.58%.此条件下纯化松茸多糖的纯度为25.1%,较粗提物纯度10.10%提高了2.48倍.该工艺条件科学合理,AB-8大孔树脂的吸附性良好,可有效用于松茸多糖的纯化,提高松茸提取物中的多糖含量.

关键词：松茸、多糖、大孔树脂吸附法、纯化

所属期刊栏目：53

分类号：TS202.1(食品工业)

资助基金：成都中医药大学科技发展基金ZRQN1604

在线出版日期：2017-11-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：54-57,83