《中国糖料》是由黑龙江大学主办、黑龙江省教育厅主管，全国公开发行的学术期刊。《中国糖料》前身为《中国甜菜》，由原中国农业科学院甜菜研究所主办，创刊于1979年，1996年经国家科学技术委员会批准，刊名变更为《中国糖料》，2019年经国家新闻出版署批准，主办单位变更为黑龙江大学。办刊宗旨为：聚焦糖料作物、甜味剂原料作物的科学研究，促进食糖和甜味剂产业发展。主要报道甘蔗、甜菜、玉米、甜叶菊、甜高粱等作物的生物技术、种质资源、遗传育种、生理生化、耕作栽培、土壤肥料、病虫害防治、生产机械化等方面的科研成果、高新技术，以及食糖和甜味剂的生产、消费、产业发展等新进展。读者对象为糖料科技工作者、大专院校有关专业师生、糖厂的技术人员及糖料作物种植户等。 主编：卢秉福 本刊为季刊，由《中国糖料》编辑部出版，大16开，80页，季首月10日发行，邮发代号14－69，国内连续出版社物号：CN23－1406/S，国外连续出版社物号：ISSN1007－2624。 网址：http://zgti.cbpt.cnki.net 联系电话：0451-86609497 电子邮箱：sugarcrop@163.com