生物传感器在农药残留快速测定中的应用

摘要：

农药残留快速检测技术对食品安全和国民健康意义重大.生物传感器由于具有特异性强、灵敏度高、测定成本低等特点,近年来已广泛应用于食品安全快速检测领域.本文介绍了生物传感器的定义、原理及分类,描述了不同种类的生物传感器在农药残留检测方面的应用,并对其目前存在的问题和未来发展的方向进行了探讨.

关键词：生物传感器、农药残留、检测分析

所属期刊栏目：5

分类号：Q819(生物工程学(生物技术))

资助基金：河南牧业经济学院博士科研启动基金;河南牧业经济学院学术带头人项目;河南省科技攻关计划

在线出版日期：2021-07-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：36-39