紫甘蓝粗提物对小鼠生物活性的影响

摘要：

本试验旨在探讨紫甘蓝粗提物对小鼠免疫器官指数、血清生化指标及肠道菌群的影响.结果表明:与对照组相比,添加紫甘蓝粗提物可显著提高小鼠胸腺指数(P＜0.05);可显著提高小鼠血清总蛋白的含量(P＜0.05),显著降低血清中尿素氮的含量(P＜0.05),显著降低厚壁菌门菌群的含量(P＜0.05),显著增加拟杆菌门和变形菌门的菌群含量(P＜0.05),显著增加乳酸菌属菌群含量(P＜0.05),显著降低链球菌属菌群含量(P＜0.05).提示,紫甘蓝有提高小鼠健康水平和改善肠道菌群的作用.

关键词：紫甘蓝粗提物、小鼠、免疫器官指数、血清生化指标、盲肠菌群

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分类号：TS207(食品工业)

资助基金：河南省科技攻关项目:天然植物抗病功效组分萃取及产品研制技术201210110300;河南牧业经济学院动物营养与饲料重点学科建设项目

在线出版日期：2018-01-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：13-16