动物性食品理化检验学教学改革探索

摘要：

结合农业高等院校动物性食品理化检验学的课程特点,绕学生能力的培养,过更新教学内容、优化教学方法和加强实践教学等方面进行了一些探索.

关键词：动物性食品理化检验学、教学改革、探索

所属期刊栏目：30

分类号：G642(高等教育)

在线出版日期：2010-09-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：57-59