药用真菌的种类与开发

摘要：

@@ 药用真菌是指能治疗疾病,具有药用价值的一类真菌,即在菌丝体、子实体、菌核或孢子中能产生诸如氨基酸、蛋白质、维生素、多糖、甙类、生物碱、甾醇类、蒽醌类、黄酮类及抗生素等多种物质对人体有保健作用,对疾病有预防抑制或治疗作用的真菌.其中一些种类不仅具有医疗保健作用,还可以食用,为药食兼用真菌.

机标关键词：药用真菌、种类、医疗保健作用、治疗作用、治疗疾病、药用价值、药食兼用、子实体、甾醇类、维生素、生物碱、抗生素、菌丝体、黄酮类、蒽醌类、蛋白质、氨基酸、预防、物质、人体

所属期刊栏目：25

分类号：Q949.32(植物学)

在线出版日期：2005-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：7-10