中医食性视野下食养发展刍议

摘要：

透过食性的角度来研究食养理论与实践的萌芽、初步形成、形成、补充、发展.旨在得出如下结论:食养理念是在食性的认识基础上并以中医药理论为依托,它的进一步发展提高有赖于中医药理论的应用及食材性能的研究,并可促进中医药事业的发展及食材的应用.

关键词：食性、食养、食疗、药膳

所属期刊栏目：29

分类号：R212(中医预防、卫生学)

资助基金：国家公益性行业科研专项基金200807012

在线出版日期：2011-04-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：5-6