基于熵权-AHP法结合响应面法优化复方黄芪方絮凝工艺

摘要：

目的:研究中药水提液絮凝过程,优化复方黄芪方的絮凝纯化工艺.方法:通过考察不同种类絮凝剂对水提液中有效成分保留率、出膏率、pH、黏度、浊度、电导率的影响,确定用于絮凝工艺中效果最佳的絮凝剂;并通过单因素试验考察絮凝反应工艺条件对絮凝效果的影响.在此基础上,以黄芪甲苷保留率、总黄酮保留率、出膏率的熵权-层次分析法(AHP)综合评分为评价指标,搅拌速度、药液质量浓度、絮凝剂加入量为考察因素,利用Box-Behnken响应面法优化其最佳工艺参数.结果:确定采用壳聚糖溶液作为絮凝剂,AHP结合熵权法可用于絮凝工艺多指标权重的建立,最佳工艺参数确定为搅拌速度360 r·min-1、药液质量浓度0.20 g·mL-1、絮凝剂添加量4.00 g·L-1;纯化后药液黄芪甲苷保留率、总黄酮保留率分别达到85.86％、71.52％,出膏率降至29.16％.结论:优化后的絮凝工艺稳定可行,为中药水提液纯化工艺研究提供参考.

关键词：复方黄芪方;壳聚糖;Box-Behnken响应面法;絮凝工艺;综合加权评分

所属期刊栏目：23

分类号：R284(中药学)

在线出版日期：2021-12-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：1796-1802