响应曲面法优化壁虎水溶性蛋白的提取工艺

摘要：

目的:优化壁虎中水溶性蛋白的提取工艺.方法:在单因素提取试验的基础上,以pH、提取温度、提取时间、料液比为自变量,蛋白质提取含量为指标,通过Box-Behnken响应曲面法优化中药壁虎中水溶性蛋白的超声提取工艺.结果:优化得到壁虎水溶性蛋白的最佳提取工艺为料液比1:70,提取时间84 min,pH 14,此工艺条件下壁虎水溶性蛋白质质量分数为272.92 mg·g-1.结论:该优化工艺准确可靠,且具有一定的可操作性和实用价值.

关键词：壁虎、水溶性蛋白、响应曲面法

所属期刊栏目：22

分类号：R282.71;R284.2(中药学)

在线出版日期：2020-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：912-917