不同干燥方法对牡丹皮药材中化学成分的影响

摘要：

目的:研究不同干燥方法对牡丹皮药材化学成分的影响.方法:采收牡丹皮新鲜药材,分别采用3种现代不同干燥方式(热风、红外、微波)下4个不同干燥温度(40、50、60、70℃)及晒干、阴干处理,干燥至水分合格为止;采用超高效液相色谱-三重四级杆质谱串联法(UPLC-TQ-MS)技术,对牡丹皮中酚及酚苷类、单萜苷类、有机酸类、黄酮类、鞣质类、苯丙素类等类型共16个成分进行含量测定.将14个干燥品的分析结果标准化处理,进行主成分(PCA)分析.结果:经主成分分析,不同干燥方法处理的牡丹皮药材中化学成分含量综合评分依次为:红外(40℃)干燥>红外(50℃)干燥>微波(60℃)干燥>红外(60℃)干燥>微波(40℃)干燥>热风(50℃)干燥>微波(50℃)干燥>热风(40℃)干燥>红外(70℃)干燥>微波(70℃)干燥>热风(60℃)干燥>热风(70℃)干燥>阴干>晒干.结论:不同干燥方法对牡丹皮药材中各类化学成分有一定影响,牡丹皮药材干燥方法以红外(40℃)干燥处理为宜.

关键词：牡丹皮、干燥方法、主成分分析、含量变化

所属期刊栏目：22

分类号：R284(中药学)

资助基金：国家中药标准化项目;宁夏回族自治区重点研发计划东西部科技合作项目

在线出版日期：2020-04-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：74-79,102