基于清炒法对党参物性及有效成分含量变化的研究

摘要：

目的:探究清炒法对党参物性及有效成分含量变化的影响研究.方法:通过对党参生品进行炒黄、炒焦、炒炭测定物性, SPSS分析炮制工艺与物性之间关系, 利用HPLC建立标准曲线, 绘制液相色谱图.结果:药材pH值变化明显:炒焦 (4.36) <炒黄 (5.07) <生品 (5.08) <炒炭 (5.99), 色谱图显示:与生品和炒黄比较, 炒焦后3号峰和党参炔苷消失, 产生新峰, 炒炭也同样产生4个新峰.结论:炮制改变药材分子结构, 分子排列重新组合, 改变多糖形态, 使得挥发油散失程度加大.

关键词：党参、物性、有效成分、HPLC

所属期刊栏目：21

分类号：R282;R284(中药学)

资助基金：河南省中医药科学研究专项课题2017ZY2018;国家中医药管理局中药炮制技术传承基地项目国中医药规财发[2015]21号;河南省中医药管理局国家中医临床研究基地科研专项2017JDEX007

在线出版日期：2019-05-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：236-241