硫熏及不同硫熏程度对白术化学成分的影响

摘要：

目的:研究硫熏及不同硫熏程度对白术化学成分的影响.方法:采用薄层色谱法对硫熏前后白术化学成分进行定性筛选,并通过硅胶柱色谱以及波谱数据进行提取分离和结构确证;采用离子色谱法和高效液相色谱法分别对白术中二氧化硫残留量和东莨菪内酯的含量进行测定,并考察二者的相关性.结果:白术经过硫磺熏蒸后,会对其香豆素类成分东莨菪内酯和伞形花内酯产生影响,硫磺熏蒸白术中东莨菪内酯含量随二氧化硫残留量的升高而降低,直至为零.结论:随着白术硫磺熏蒸程度的增加,东莨菪内酯的含量降低.硫磺熏蒸严重影响白术的品质,故在对白术进行硫熏时应严格控制使用.

关键词：白术、硫熏、东莨菪内酯、伞形花内酯、高效液相色谱法

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资助基金：江西省卫生厅科研立项项目2015A252

在线出版日期：2018-11-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1242-1246