不同产地砂仁总酚测定及抗氧化活性比较

摘要：

目的:建立砂仁总酚含量的快速测定方法,比较不同产地砂仁总酚的抗氧化活性,为砂仁药材资源的综合开发和品质评价提供理论基础.方法:以香草酸为对照品,采用福林酚比色法测定砂仁的总酚含量;通过DPPH法、ABTS法和FRAP法测定不同产地砂仁的抗氧化活性.结果:砂仁总酚含量测定的线性范围为0.002 0 ～0.011 9 mg·mL-1,平均加样回收率为96.6％(RSD =3.3％,n=6);3种方法测定的砂仁抗氧化活性均与总酚含量呈显著正相关(P＜0.01),相关系数分别为0.966,0.966和0.927.结论:本文建立的砂仁总酚含量测定方法简便、快速、重复性好;不同产地的砂仁均具有一定的抗氧化活性,总酚含量与产地具有一定的相关性.

关键词：砂仁、福林酚法、总酚、含量测定、抗氧化

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资助基金：云南省教育厅“南药研究协同创新中心专项基金2011”

在线出版日期：2018-11-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：811-815