麦冬提取工艺多糖变化规律研究

摘要：

目的:研究麦冬多糖提取时的变化规律.方法:将麦冬药材粉末经水提醇沉后得到的麦冬多糖作为研究对象,适量水溶解后,模拟麦冬提取工艺,通过测定提取过程中分子量分布值、总糖含量、单糖含量的变化,从而得出麦冬多糖按提取工艺提取时的降解规律.结果:发现麦冬多糖在提取时发生了降解,产生了分子量更小的糖.结论:得到的麦冬多糖变化规律,可用于指导生产中麦冬药材的提取,进而稳定麦冬药材的收率,提高生产效益.

关键词：麦冬多糖、提取工艺、糖含量、降解规律

所属期刊栏目：19

分类号：R28;R91

在线出版日期：2017-10-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1007-1011