三种根类药材上污染真菌的分离方法优化

摘要：

目的:优化药材上主要污染真菌的分离方法,并分析三七、柴胡和党参的污染真菌情况.方法:采用L9(34)正交实验方法结合稀释平板法考察药材种类(A)、摇床转速(B)、振摇时间(C)和培养基种类(D)对真菌总数、曲霉菌和青霉菌分离效果的影响,曲霉菌和青霉菌根据形态进行鉴定.超高效液相色谱-质谱联用方法(UPLC-MS/MS)检测三种药材上黄曲霉毒素(AFs)的污染情况.结果:药材上真菌总数和曲霉菌的最优分离条件为转速130 r·min-1,振摇时间15 min,YES培养基;青霉菌的最优分离条件为转速160 r·min-1,振摇时间30 min,PDA培养基.党参上的真菌总数高于三七和柴胡,三种药材上曲霉菌数均高于青霉菌数.柴胡上检测到黄曲霉毒素B1的含量为454 μg·kg-1,三七和党参上未检出AFs.结论:分离条件对分离结果有一定影响,三种药材上曲霉属真菌的污染值得重视.

关键词：三七、柴胡、党参、真菌总数、曲霉、青霉、正交实验

所属期刊栏目：19

分类号：R28;S64

资助基金：国家自然科学基金81274071和81473345;国家中药标准化项目ZYBZH-Y-JIN-34

在线出版日期：2017-07-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：688-692