香樟精油对金黄色葡萄球菌的抑菌活性及抑菌机理研究

摘要：

目的:探讨香樟精油对金黄色葡萄球菌的抑菌活性及其抑菌机理.方法:采用抑菌圈实验和试管二倍稀释法对香樟精油的抑菌活性、最低抑菌浓度(MIC)进行测定;通过测定菌液中还原糖含量、蛋白质含量以及电导率的变化,研究香樟精油对金黄色葡萄球菌的抑菌机理.结果:香樟精油对金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度为12.5%;香樟精油能影响金黄色葡萄球菌细胞膜的通透性,香樟精油作用4 h时,香樟精油组菌液中还原糖含量比对照组分别增加了25.48%、31.02%、31.25%(P<0.05),菌液中蛋白质含量比对照组分别增加了26.86%、31.43%、31.23%(P<0.05).结论:金黄色葡萄球菌对香樟精油中度敏感,其抑菌机制可能在于破坏细菌细胞膜结构,引起内含物渗漏,导致菌体缺乏营养物质而死亡.

关键词：香樟精油、抑菌活性、抑菌机理、抑菌圈直径

所属期刊栏目：19

分类号：R9 ;U

资助基金：四川省教育厅基金项目14zd1126;西南科技大学大学生创新基金CX16-069

在线出版日期：2017-05-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：372-376