干燥方法对金银花多糖含量的影响

摘要：

比较五种不同干燥方法对金银花多糖含量的影响.方法:把同一地区的同一金银花品种,分别采用硅胶阴干法、烘房烘干法、杀青干燥法、自然晒干法和冷冻干燥方法进行干燥,得到硅胶阴于品、烘房烘干品、杀青干燥品、自然晒干品和真空冷冻干燥品.用20倍量的95％乙醇在60℃条件下预处理2次(每次1小时),弃滤液,残渣用超声辅助热水提取法提取,提取液经过sevage法除蛋白精制,苯酚-硫酸法测定金银花多糖的含量.结果:杀青干燥品金银花多糖含量最高,为14.57％,冷冻干燥品金银花多糖含量次之,为13.31％,硅胶阴干品金银花多糖含量最低,仅为11.29％.结论:结合对金银花的已有研究,从金银花多糖含量方面考察,得出杀青干燥法为金银花的最佳干燥方式.

关键词：金银花、多糖含量、干燥方法

所属期刊栏目：19

分类号：TS2;TQ

资助基金：国家科技支撑计划“金银花规范化种植基地优化升级及系列产品综合开发研究”2011BAI06B01课题;山东省科技发展计划项目“山东道地药材资源质量控制科技平台建设”课题2008GG2NS02022;山东省现代农业产业技术体系中草药产业创新团队建设项目2015

在线出版日期：2017-04-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：88-91