浙麦冬产地加工不同干燥方法研究

摘要：

目的:科学研究浙麦冬产地适宜的加工和干燥方法.方法:通过不同温度直接烘干、类似传统的烘后回潮再烘的干燥方式、微波杀青、100℃高温杀青、去须根干燥以及传统的加工干燥等方式加工浙麦冬,并测定其总皂苷、总黄酮和总多糖等三类成分的含量.结果与结论:浙麦冬产地加工以60℃直接烘干,其总皂苷、总黄酮含量与传统加工方式相似,总多糖含量高于传统加工,可以代替传统的加工方式;100℃高温杀青、微波杀青或去须根等方式干燥,对总多糖含量影响较大.

关键词：麦冬、产地加工、总皂苷、总黄酮、总多糖

所属期刊栏目：18

分类号：R28;S56

资助基金：工信部2012年中药材生产扶持项目;科技部“十二五”科技支撑计划“华南区中药材规范化种植及大宗中药材综合开发技术研究”2011BAI04B06;宁波市科技计划项目2015C10001;浙江省“十二五”农业新品种选育2012C12912

在线出版日期：2017-01-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1624-1627