趁鲜加工对凤丹皮的适用性研究

摘要：

目的:比较凤丹皮趁鲜切制与晒干后软化切制两种加工方法制得的饮片中芍药苷和丹皮酚的含量,探讨牡丹皮的最佳加工方法.方法:收集亳州栽培的凤丹皮根系,将根系中粗细相等的根一部分趁鲜切制,一部分晒干后软化切制.采用HPLC同时测定两种饮片中芍药苷和丹皮酚的含量.结果:趁鲜切制饮片中芍药苷的含量高于晒干后软化切制的饮片,而晒干后软化切制的饮片中丹皮酚的含量高于趁鲜切制的饮片.结论:丹皮采用趁鲜切制的加工方法较为适宜.

关键词：凤丹皮、加工方法、鲜切、芍药苷、丹皮酚

所属期刊栏目：18

分类号：R28;TU9

资助基金：国家“十二五”科技支撑计划项目2011BAI04805;安徽省科技平台建设项目1206c0805005;安徽省教育厅自然科学研究重点项目KJ2015A388

在线出版日期：2016-09-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1039-1041,1047