多指标综合加权评分法优选人参醇提工艺

摘要：

目的：通过多指标综合加权评分法优选人参醇提的最佳取工艺，确定最佳提取工艺参数。方法：采用正交试验法考察乙醇浓度、提取时间、提取次数、溶剂用量及其交互作用对人参醇提工艺的影响。应用紫外分光光度计（UV）法测定人参总皂苷和蒸发检测器-高效液相色谱法（HPLC-ELSD）测定人参皂苷 Rg1、Re 和 Rb1的含量。并以人参总皂苷得率，人参皂苷 Rg1、Re 转移率，人参皂苷 Rb1转移率，人参总皂苷得率和出膏率为指标，采用加权评分法进行综合评判。结果：确定最佳醇提工艺为70％乙醇6倍量，提取3次，每次2 h。结论：该法简单、易行、重复性好，适用于工业化生产。

关键词：人参、人参皂苷 Rg1、人参皂苷 Re、人参皂苷 Rb1、人参总皂苷、正交试验法

分类号：R28;TU4

在线出版日期：2016-03-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：110-113,125