新食品原料管理的发展历程和安全性评价

摘要：

新食品原料的管理是涉及食品工业发展、环境资源利用和食品安全的法规体系,中国在此方面有数十年的实践经验.本文简述了新食品原料管理的发展历程,并介绍了新食品原料安全评价需要关注的内容.

关键词：新食品原料、管理法规、安全性评价

所属期刊栏目：17

分类号：TS2;S37

在线出版日期：2016-04-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1237-1240,1266