玛卡云南主产区发展现状调查

摘要：

目的：就玛卡在云南主产区的产业发展状况进行调查和分析，包括玛卡的种植面积、胚轴性状、产品种类、价格变化、宣传和专利等方面。方法：文献调查、实地调查和走访调查。结果：云南玛卡的种植面积、专利数量自2011年起快速增长；云南玛卡与秘鲁玛卡相比在性状上差异较大；产品种类较为单一，部分产品存在片面宣传或夸大功效的现象。结论：目前云南玛卡从源头到生产加工为成品各环节尚没有统一标准，不够规范化，应引起生产商及有关政府部门的注意。

关键词：玛卡、性状、市场

分类号：R28;F2

资助基金：协和青年基金Supported by PUMC Youth Fund3332015048；中央高校基本科研业务费专项资金

在线出版日期：2015-08-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：726-729