不同加热时间对8种人参单体皂苷含量的影响

摘要：

目的:研究不同加热时间对8种人参皂苷Rg1、Re、Rf、Rh1、Rb1、Ro、Rb2及Rd含量的影响.方法:采用高效液相色谱法测定不同加热时间的人参药材中,上述8种人参皂苷的含量.结果:人参皂苷Rg1、Re、Rb1、Ro、Rb2、Rf加热后含量降低;Rd、Rh1在121℃加热60、90 min时含量升高,120 min时含量降低.结论:不同加热时间对8种人参单体皂苷的含量有影响.

关键词：人参皂苷、高效液相色谱法、含量测定

所属期刊栏目：17

资助基金：国家科技支撑计划项目2012BAI29B00

在线出版日期：2015-05-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：335-337