淡竹叶提取液对酪氨酸酶抑制作用研究

摘要：

目的:研究淡竹叶提取液对酪氨酸酶的抑制作用,并以此优选提取工艺.方法:以酪氨酸酶抑制率为评价指标,通过正交试验法对超声提取淡竹叶的工艺进行优选.结果:淡竹叶的最佳提取工艺条件是60％的乙醇,超声功率为90W,超声提取50 min.此条件下提取物对酪氨酸酶的抑制率可达78.0％,IC50值为6.27 g·L-1.结论:淡竹叶提取液来源广泛,提取方便,经济有效,可为开发植物源酪氨酸酶抑制剂提供一种新的选择.

关键词：淡竹叶提取液、酪氨酸酶、抑制效果、正交试验

所属期刊栏目：16

分类号：R28;R73

资助基金：贵州省科技厅重点实验室计划项目黔科合计Z字[2010]4015;贵州省高校工程技术研究中心建设项目黔教合KY字[2012]018号;贵州大学大学生“SRT计划”项目贵大SRT字201268号

在线出版日期：2014-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：402-405