中药材产地加工过程传统与现代干燥技术方法的分析评价

摘要：

中药材产地加工是中药材生产过程的重要组成部分,不仅是为了干燥后有利于运输和贮藏,更是依据各中药材不同理化性质而采用不同的加工方法,以促使其与功效相关的化学物质发生化学转化与生物转化,形成和赋予中药材所特有的药性的过程.因此,先贤们在长期的生产实践中形成了各式各样的中药材产地加工干燥技术和方法,并被现代研究证实这些传统加工技术方法大多是科学合理和适宜的.然而,随着中药材生产过程工业化程度的不断提升,如何建立科学合理、集约高效的适宜干燥技术方法和设备,是实现中药材产地加工规范化、规模化的关键科学问题.本文是在对我国目前中药材产地加工现状深入调查研究的基础上,结合相关领域现代干燥技术进行分析和评价,提出中药材产地加工科学的评价方法和适宜的技术体系,为推进我国中药材产地加工过程的规范化和标准化作出应有的贡献.

关键词：中药材、产地加工、干燥方法、分析评价

所属期刊栏目：15

分类号：R28;P63

资助基金：中药材生产扶持项目——河北道地药材黄芩产地加工技术示范研究工信部消费2011 340;中医药行业科研专项——黄芩道地药材特色栽培及加工技术整理、规范及应用201107009;中医药行业科研专项——乌拉尔甘草优良种质资源挖掘和创新201107011

在线出版日期：2014-03-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：1026-1035