基于HPLC对不同产地枸杞子中甜菜碱含量的研究

摘要：

目的:比较不同枸杞子中甜菜碱的含量并评价永登县上川镇产的枸杞质量.方法:采用HPLC对9个不同样品枸杞进行甜菜碱含量测定.采用NH2色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为乙腈-水(95∶0.5)、流速为0.6 mL· min-1、检测波长为230 nm,柱温为30℃,进样量为10 μL.结果:永登县上川镇产的枸杞子中甜菜碱含量为0.432 5％,处较高水平.结论:HPLC测定甜菜碱含量准确度高、重现性好;永登县上川镇所产枸杞子中甜菜碱含量高,在该地区培育出优质枸杞是可行的.

关键词：HPLC、不同产地、枸杞、甜菜碱、含量

所属期刊栏目：15

分类号：TQ1;X70

资助基金：兰州市科技计划项目2010-1-236

在线出版日期：2013-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：552-555