不同干燥方法对黄芩叶中黄酮类成分的影响研究

摘要：

目的:比较不同干燥方法对黄芩叶有效成分含量的影响,优选黄芩叶的最佳干燥方式.方法:以比色法测定总黄酮含量,HPLC法测定6种主要黄酮成分:野黄芩苷、黄芩苷、汉黄芩苷、芹菜素、黄芩素和汉黄芩素的含量,比较自然晾晒、室内通风阴干、烘箱鼓风干燥、真空干燥和微波干燥等5种干燥方法处理黄芩叶的优劣.结果:采用微波干燥的方式黄芩叶总黄酮含量最高,含量23.00％；野黄芩苷在黄芩叶中含量较高,其中以微波干燥最高(3.62％),真空干燥最低(2.77％)；微波连续加热会导致总黄酮和野黄芩苷含量下降.结论:从成本、有效成分含量和实际操作综合分析,黄芩叶应采用自然晒干或自然晾干的方法.

关键词：黄芩叶、黄芩茶、干燥方法、总黄酮、野黄芩苷

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分类号：R28;O65

资助基金：中药材产地加工技术平台子课题-河北道地药材黄芩产地加工技术示范研究工信部消费2011340;中医药行业科研专项——黄芩道地药材特色栽培及加工技术整理、规范及应用201107009

在线出版日期：2013-02-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：31-35