再论茶文化的起源、发展与功能定位

摘要：

茶文化在唐代有迅猛的发展,其普及与当时的经济、政治、文化有密切的关系.也由于其含有咖啡因类成分,可以调节精神,而其他别样茶中不含此类成分,茶的普及推广,形成了一枝独秀的局面.内容进一步阐述茶文化的形成过程,作为“茶”用的植物自古以来就呈现多样性,如同维持生命的“食物”用来治疗疾病的“药品”一样,用来预防疾病的“茶”也不是单单一个物品.

关键词：茶文化、茶起源、茶文化的多样性

所属期刊栏目：14

分类号：B08;R45

资助基金：国家自然科学基金重点项目30530860

在线出版日期：2012-12-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：68-70