大枣化学成分研究概况

摘要：

为充分开发利用我国丰富的大枣资源,对其化学成分研究情况进行了归纳总结,发现其主要成分为糖类、有机酸及其酯类、皂苷类、生物碱类、黄酮类等.

关键词：大枣、化学成分

所属期刊栏目：13

分类号：S66

资助基金：山东省科技发展计划项目——"山东道地药材资源质量控制科技平台建设"课题2008GG2NS02022

在线出版日期：2012-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：49-51