10.3969/j.issn.1673-4890.2003.03.024
中药切制饮片名称解释
@@ 为了提高汤剂疗效或有利于进一步炮制和调配,我国历代的医学家在长期用药实践和理论的基础上,针对药材不同的质地、特点与形态,将各种药材切制成不同的片、段、丝块等厚薄度一致之规格,使其在煎煮过程中避免易溶、难溶、后溶而导致的得气失味或得味失气问题.虽然目前切制饮片已由手工生产逐步向机械化过渡,但大多数鹿茸等药材的切制目前仍以手工切片为宜.在全国饮片工作会议和中医药文化博览会上,那些被老药工切出的"薄如纸,吹得起、断面齐,造型美"的饮片一致受到专家较高的评价,更有长期从事饮片切制专业的老药工,具有一手"白芍飞上天,木通不见边,陈皮一条线"的绝活工艺.还有一颗槟榔切出108片,一粒马钱子切出206片,一段10cm长的白芍切出200片以上"满天飞雪"的绝技,此"鬼斧神工"的技艺,一直是中药行业的骄傲和自豪.中药饮片切制作为中药炮制学范畴的一门加工学科分支,不仅不会被中药免煎剂、袋泡剂所取代,而且还会在具有深厚中医药文化底蕴和艺术内涵的基础上向纵深方向发展,中药饮片的切制和炮炙的研究与管理工作都将是中药行业重中之重的大事.
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R2(中国医学)
2006-09-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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